2017年7月19日ホンマでっか！？TV　空腹をガマンする方法（芦田愛菜の相談）

2017年7月19日ホンマでっか！？TV　空腹をガマンする方法（芦田愛菜の相談）

2017年7月19日（水）「ホンマでっか!?TV」より

中学生になり、前回6歳のときに出演してから2回目となる芦田愛菜ちゃんの相談。
「4時間目の空腹をガマンする方法を知りたい」

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胃の空気が押し出された時、お腹の音が鳴る！？

生物学評論家・池田先生≫
【空腹時にお腹が鳴る仕組み】
①空腹になると血糖値が下がる⇒脳が胃に食べる準備を命令
②胃にある物を腸に押し出す⇒十二指腸に入る時に音が鳴る
お腹が鳴るのは健康な証拠。

学校で昼食前の食事がNGなのは日本だけ！？

教育評論家・尾木先生≫
昼食を先に食べたらダメなのは日本くらい。
欧米では「スナックタイム＝おやつ時間」を10時前後に設けている学校があります。
学生時代は成長が激しいのでお腹が空くのは当たり前。
空腹でいるよりも、食べる事で集中力も出て、勉強の効率も上がります。

多少の空腹は集中力が上がり、勉強がはかどる！？

心理評論家・植木先生≫
空腹時は勉強がはかどります。
知能を競う大会の参加者は、3～４割の軽い食事程度で臨む傾向があります。
お腹が少し空いている状態は、集中力が上がるチャンスです。

朝食にお米を食べると空腹になりにくい！？

脳科学評論家・澤口先生≫
血糖値を下げたくなければ、朝ご飯を食べれば良い。

生物学評論家・池田先生≫
GI値（グリセミック・インデックス）が低い食べ物が良い。
パンなどのGI値が高い食べ物は、食べた後血糖値が急に高くなります。
その反動で急に血糖値が下がり、空腹を感じるようになります。

GI値低い⇒納豆やヨーグルト、オレンジ・リンゴ・肉・魚
GI値高い⇒パイナップルやバナナ

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オリーブオイルには消化を遅らせる作用が！？

骨格筋評論家・岡田 隆先生≫
岡田先生曰く「水や食事は戦争」。
GI値の低い食品を食べることで空腹を感じにくくする傾向があります。
白いご飯しか用意できない時⇒サラダ（食物繊維）にオリーブオイル（脂質）をかけると、脂質と食物繊維で消化を遅らせてくれます。
お米を食べる場合は、消化を遅らせる物を一緒に食べると良いです。
強い人間を作るために食事は大切。

朝食に卵を食べるとお腹が空きにくくなる！？

教育評論家・尾木先生≫
朝ご飯に卵を食べると効果的。
卵を食べるとPYY（ホルモン）が分泌⇒満腹感が脳に伝達されます。
卵は満腹感を得るだけでなく、食欲を抑える働きもあります。

骨格筋評論家・岡田 隆先生≫
筋トレをするとPYYが分泌⇒運動後は食欲が抑制されやすいです。

歯磨きをするとご飯を食べたと脳が錯覚する！？

教育評論家・尾木先生≫
休み時間に3分間歯磨きをすると歯茎が刺激され、脳が「食べた」と錯覚します。

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